Zalecane godziny spożycia
12:00-16:00
Liczba porcji
1 porcja
Składniki:
- makaron, gotowany - 100g
- bakłażan, gotowany - 70g (1/3 sztuki)
- czosnek - 5g (1 ząbek)
- olej rzepakowy - 20g (1 łyżka)
- papryka słodka, pieprz
Sposób przygotowania
- Bakłażana pokrój w kostkę i namocz przez 2h w wodzie. Następnie ugotuj w nowonalanej wodzie.
- Ugotuj makaron.
- Na patelni rozgrzej olej, dodaj bakłażana i duś ok. 10min. Następnie dodaj starty czosnek, słodką paprykę, pieprz oraz odrobinę wody.
- Całość duś jeszcze ok. 15min.
- Makaron połącz z przygotowanym na patelni bakłażanem.
